【美味關係】好看，但卻是部標準的濫片！(兼論：不高興的茱莉亞柴爾德/只要用心，人人都可以是食神)

在還沒有現代文明雛型以前......大概是人類剛開始懂的製作比較精巧的石器、利用群聚的優勢、夜晚會圍著營火的時代。

「好無聊啊！」某個老兄(年輕、可能仍然單身、後世如果知道他的存在一定會尊稱為「夜貓子」的始祖)這麼說。

「那......想聽件有趣的事情嗎？」

這(大概)就是「說故事」的開始。(以上這翻假設完全沒有證據支持，但......按照人性本能作為自由心證，我相信大家都能理解並認同。)

從打獵時碰到的「有趣事情」，到走在樹叢裡碰到的「有趣事情」，然後有「山的另一端有什麼」、「另一端的另一端又有什麼」......漸漸的，開始有「為什麼天上的螢火蟲都不會動」「為什麼水會變成一滴滴、從天上掉下來」......這類的「大哉問」出現在故事中。

簡單講，現代文明的基礎，是從「說故事」開始的。

只要人還會繼續說故事、想聽故事、用聽故事來優先打發時間，文明就會繼續進步。

但，故事的「發明」卻不是為了「我們想要讓文明進步」，用一種很模糊、很神秘、完全缺乏概念性與關聯性的說法來解釋，就是因為那一聲「好無聊啊」，讓故事變的這麼神奇。

所以......我無法明確告訴大家什麼是(我心目中的)好故事，但我肯定可以告訴大家什麼樣的故事很濫！

「快來聽(看)這個故事，不聽(看)你就落伍了！」......這故事肯定很濫！

「我的故事沒什麼劇情，但因為我有很多特效，所以快點來聽(看)！」......我好想打死這個說故事的人，......真的！也許神會把這當作「義行」、然後讓我因此上天堂也不一定。

重點是......當說故事的人的動機，從圍在營火旁那純良的一刻，轉變成為一種帶著炫燿、或為了牟利而出發的狡猾奸詐自利行為時，說故事就是在「拿著文明反文明」。



同樣的道理可以應用在美食上。而這其實就是部在論述「何為美食」、「人為何要追求美食」的電影。

人為何追求美食？道理跟講故事是一樣的，只是起點/根源從圍繞著營火，變成圍繞著餐桌罷了。

所以真正的美食，不該是追求技巧、氣氛、食材等級，更不是那句帶著炫燿和自信的「祝各位胃口大開」。

那種「想要跟其他人分享(交換)自己努力的成果」的心情與企圖心，才是美食的根本。

這個觀點，基本上在這部片中可以說是徹底缺席了！

為了一本食譜，茱莉亞柴爾德經歷了多少年，花費了不知道多少個夜晚、和丈夫朋友們分享過多少自己製作的食物，其動機絕對不是單單的一個「想要出本書賺錢」。

相較之下，茱莉鮑爾，只打算花一年，也就這僅僅一年，而且明顯的還是搭茱莉亞柴爾德名氣的順風車來完成一本書.......

試問：  茱莉亞柴爾德知道後開心的起來嗎？

當然，這個在明顯不過的答案，也在這部電影中徹底缺席了。

【講白一點，我覺得這片雖然打著美食的名號，但其實卻在反美食的根本。

儘管原著似乎是嘗試著想要表達「茱莉亞柴爾德的美食」是作者的人生在谷底/同時也是紐約因為911而最低潮的時刻，所能經歷最美好的一件事，但這電影的編劇和導演似乎不想理會這點，劇情雖然囊括了以上所說的內容，但電影的敘事觀點純粹只想專注在一個人如何藉著在部落格上寫「美食經驗」而功成名就的過程上。】